Een levend gist is een micro-organisme op de schil van verschillende soorten vruchten en in biermost leeft. Levende gisten behoren eigenlijk tot de schimmels. Ze zijn een rijke bron van chroom, een erg belangrijk mineraal voor de suikerstofwisseling. Chroom vormt de verbinding tussen insuline en glucose en vergroot zo de effectiviteit van insuline.

Daarnaast bevatten deze gisten ook mineralen en vitaminen van het B-complex die het lichaam helpen om energie uit eten te halen en de groei van goede bacteriën in de darmen stimuleren. Zo zorgen levende gisten voor een gezonde pH-waarde in de darmen.

Levende gisten kunnen een positieve invloed hebben op:

• Darmflora

• Immuunsysteem

• Gezonde huid en vacht

• Ontwikkeling van een gezonde hoefhoorn

• Ondersteuning van een goede darmwerking en verteringstelsel

• Vertering van eiwitten en opname van fosfor en calcium ondersteunen