Conseils sur la teneur élevée en fructanes de l'herbe de printemps !
Hydrates de carbone
Sous l'influence de la lumière du soleil, la photosynthèse dans l'herbe produit du glucose à partir du CO2, ce qui fait que la teneur en sucre de l'herbe atteint son maximum dans l'après-midi. Ces sucres permettent à la plante de croître la nuit dans des conditions favorables, ce qui se traduit par un faible taux de sucre dans la plante le matin. Ces fluctuations de la teneur en sucre de l'herbe entraînent également des variations importantes des taux de glucose et d'insuline dans le sang des chevaux au pâturage. Ces fluctuations fréquentes peuvent contribuer au développement d'une résistance à l'insuline chez les chevaux, les tissus devenant moins sensibles à l'action de l'insuline et les niveaux de glucose dans le sang devenant incontrôlables. Les taux d'insuline augmenteront donc à leur tour pour tenter d'optimiser les taux de glucose. Les taux élevés de sucre et d'insuline sont pernicieux pour le cheval et peuvent entraîner une fourbure.
Pour éviter cela, il est important, lors de la création de pâturages pour chevaux, d'utiliser des mélanges d'herbes spéciaux pour les chevaux, avec des herbes à faible teneur en sucre. En outre, la gestion des pâturages est très importante. Les chevaux peuvent être mis au pâturage une heure de plus à chaque fois au cours des premiers jours et autant que possible le matin, lorsque la teneur en sucre de l'herbe est faible.
Il faut tenir compte du fait que lorsque les conditions de croissance de l'herbe ne sont pas optimales la nuit, par exemple lorsqu'il fait trop froid ou en cas de sécheresse, les sucres stockés dans l'herbe ne peuvent pas être consommés la nuit. Par conséquent, les concentrations de sucre seront également très élevées le matin. Les chevaux sujets à la fourbure ou souffrant d'autres troubles métaboliques doivent être protégés des taux de sucre exceptionnellement élevés par un panier à herbe ou par une stabulation.
Teneur élevée en humidité
Outre sa teneur élevée en sucre, l'herbe jeune a également une teneur élevée en humidité. Les chevaux qui ont passé l'hiver en stabulation et ont été nourris de paille et de foin devront s'habituer progressivement à l'herbe jeune du printemps pour éviter de développer des diarrhées. Il est recommandé de faire pâturer les chevaux pendant une heure seulement au cours de la première semaine. Par la suite, la durée du pâturage peut être augmentée d'une heure à la fois. Les animaux qui sont mis au pâturage 24 heures sur 24 à partir du printemps peuvent être protégés par une cage de pâturage.
Autres conseils utiles Outre une bonne gestion des pâturages, les conseils suivants peuvent également contribuer à une transition en douceur entre l'écurie et les pâturages :
Donner du foin ou de la paille aux chevaux avant qu'ils ne sortent au pâturage : la digestion de l'herbe riche en humidité sera ainsi plus stable et le cheval aura moins faim.
Vermifugation régulière : pour réduire la pression d'infection sur les pâturages, il est recommandé de vermifuger tous les chevaux avant qu'ils n'entrent dans les pâturages.
Laissez pousser l'herbe pendant 2 à 3 semaines avant que les chevaux ne sortent, afin que l'herbe puisse déjà mûrir.
Veillez à ce que les pâturages ne soient pas surpâturés : des études montrent que lorsque l'herbe peut continuer à pousser, moins d'hydrates de carbone sont stockés. De plus, les fructanes de l'herbe sont stockés à la base, près du sol. Si le pâturage est surpâturé, les chevaux seront contraints de brouter également ces parties de l'herbe riches en fructanes.